Nanette Andrade
La celebración de estas Fiestas Patrias en Angol promete cinco días de compartir, de comida típica, bebidas espirituosas y buena música, todo lo que se podrá encontrar en las muy esperadas ramadas que, como cada año, se instalaron en el Recinto Sama de esta ciudad, lugar donde se habilitaron diversos locales de cocinerías y fondas en los que se concentrará la celebración dieciochera.
Es así como hoy martes 17 de septiembre a partir de las 18:00 horas, se dará inicio a la inauguración de las ramadas 2024, con la participación de diversas autoridades y de decenas de personas que, sin lugar a dudas, asistirán para disfrutar de este momento que se vive una vez al año.
El alcalde Enrique Neira aseguró que “ya está todo prácticamente listo de parte de nuestras ramaderas y ramaderos. Las fondas están muy bien construidas, valoramos el esfuerzo que han hecho las personas que adjudicaron los tendidos para la ramada o también para los puestos de comida”.
Tedeum, desfile y más
Asimismo, el alcalde informó de otras actividades que se llevarán a cabo en el marco de la celebración de estas Fiestas Patrias. El miércoles 18, a las 10:00 de la mañana, se llevará a cabo el Tedeum católico en la parroquia Inmaculada Concepción, para luego seguidamente a las 11:00 horas, dar paso al desfile cívico militar en el frontis de la Delegación Presidencial Provincial, en el que participará el Regimiento Húsares de Angol, los clubes de cueca, los clubes de Huasos, algunas instituciones también, algunas escuelas formativas, voluntariado, etc. “Así que vamos a tener un desfile muy bonito que está siendo coordinado por el Regimiento Húsares de Angol”, acotó la primera autoridad comunal.
Al día siguiente, el jueves 19, a partir de las 11:00 de la mañana, se realizarán los juegos populares en el estadio Alberto Larraguibel Morales. “Esperemos que tengamos buen tiempo, generalmente entre las 10 y las 11 damos la partida; nosotros a las 10:00 a.m. ya vamos a estar listos en el estadio para que los niños que van a participar de los distintos juegos se puedan inscribir, entonces hay que hacer todo un proceso para que sea ordenadito como ha sido todos los años”, dijo Neira.
Por último, el día domingo 22, a las 11:00 de la mañana, se celebrará la misa de acción de gracia que se hace en la iglesia de San Francisco, mejor conocida como la oración por Chile. Allí se podrá disfrutar de la misa a la chilena, con participación también del Regimiento, los clubes de Huasos, algunos clubes de cueca.
Mientras que el desfile de los estudiantes que se iba a realizar el pasqado viernes 14 y que fue suspendido por el fallecimiento de una estudiante angolina, se va a realizar el día martes 24 a las 11:00 a.m.
A celebrar con responsabilidad
El alcalde en este contexto de celebración, quiso dar un mensaje a todos los angolinos para que el disfrute de las fiestas se haga con responsabilidad. “Celebremos con responsabilidad, si lo podemos pasar bien no es necesario ir con vehículos a la Ramada, lo podemos dejar y hacer uso de la locomoción colectiva, cosa de que no nos expongamos a situaciones que después tenemos que lamentar y en vez de acordarnos de lo bien que lo pasamos, tenemos que comentar de las situaciones que lamentablemente pasaron y que de una u otra manera también oscurecen el ambiente, así que a disfrutar con responsabilidad, a nadie se le niega que tome su traguito si estamos en fiestas patrias, pero vuelvo a repetir, si no es necesario ir en vehículo lo podemos hacer utilizando la locomoción colectiva y así vamos a prevenir situaciones que a la larga después en vez de ser una alegría para la familia termina siendo una tristeza, así que ese es el llamado que queremos hacer a celebrar como corresponde pero con responsabilidad”.
Restringieron horarios
Al cierre de esta edición se pudo conocer que el jefe de la Defensa Nacional, emitió un decreto que será aplicable en toda la región de La Araucanía y que restringe el funcionamiento de las fondas y ramadas hasta las 2:00 de la mañana, mientras que el domingo 22 el cierre deberá hacerse a las 21:00 horas. Esto se contradice con el decreto establecido por la Municipalidad de Angol que extendió el permiso de funcionamiento hasta las 4:00 de la mañana.
Precisamente Daniel Orellana quien es líder de feriantes a nivel nacional y también parte de los ramaderos angolinos, en esta oportunidad quiso hacer un llamado a que se respeten los horarios establecidos en el decreto municipal. “Según el decreto municipal, y en eso quisiera ser claro, está hasta las cuatro, me imagino que la música debería ser hasta las 3:30 con esa media hora de tolerancia, porque la gente abandona el recinto. Y me gustaría en eso hacer hincapié, porque finalmente hubo un día el año pasado en que andaba un funcionario de carabinero en el cual nos cerró a las dos de la mañana”.
En este sentido, Orellana enfatizó en que “así como existe un decreto municipal que en este caso autoriza la realización de dichas fondas y ramadas, también debería haber respeto de parte del cuerpo de funcionarios de Carabineros y no por uno de repente tener un malentendido que perjudique a los comerciantes. Hay que pensar que detrás de estas megafondas hay un gran esfuerzo de todas las familias angolinas, que en este caso invierten mucho y no puede ser que una mala decisión de un funcionario, porque tampoco responsabilizó el cuerpo de Carabineros entero”.
Hablan los ramaderos
Tamara Montanares
Cocinería La Chilenita
“Estamos ya tirando las cositas para que esté todo listo para cuando nos vengan a inaugurar nuestra cocinería. Nosotros vamos a tener almuerzo, cazuelitas, vamos a tener cosas al horno, vamos a tener anticuchos, choripán, nuestra barra gigante que vamos a tener con terremoto, michelada, ponche, variedad de ponche, chirimoya, melón, clery, borgoña, así que aquí todo listo. Vamos a tener terremoto para niños también, así que bacán; vamos a tener música para la gente, si quieren bailar, obviamente que los vamos a dejar bailar, no tenemos ningún problema. Con todo el power para que los esperemos aquí en la Ramada, la cocinería de La Chilenita”.
Manuel García
Cocinería Tiki Tiki Tiki TEA
“Le pusimos así a nuestra cocinería porque tenemos un hijo con TEA, para crear conciencia sobre esto porque en todos lados hay niños con TEA. Aquí vamos a ofrecer empanadas, completos, pizza, anticucho, choripán, terremoto, todo lo típico. Tenemos mesas para sentarse, para entrar aquí. La idea es que la gente venga a disfrutar obviamente siempre con tranquilidad y empatía”.
Natalie Lizama
Cocinería La Tóxica
Acá tenemos empanadas, choripanes, salchipapa, anticucho y los tragos, tenemos cerveza, terremoto, tequila, piscolas, Tropical gin y el trago La Tóxica que trae espumante, bebida energética y un splash de agua”.
Danitza Orellana
Fonda La Roja de Todos
Junto al Rey del Anticucho, instalaron El rincón del placer prohibido, “tendremos de menú mariscal, carne al jugo, pollo asado, costillar y chuleta asada, de todo un poquito, eso es para los almuerzos. Y en la noche vamos a tener papas fritas, salchipapas, papas supremas, chorrillanas, completo italiano, dinámicos, sopaipilla, empanadas fritas de queso, de pino y empanadas de horno. Tendremos música en vivo los cinco días, desde el 17 al 21 de septiembre”.
